Frostor: коммерческий «холод» для общепита
«Фростор» — российский производитель профессионального холодильного оборудования, вышедший на рынок в начале 2000‑х годов. С момента основания компания сделала ставку на:
- локализацию производства с использованием современных технологий;
- адаптацию продукции к интенсивному применения в РФ и СНГ;
- баланс цены и качества для сегмента HoReCa и торговли.
За два десятилетия Frostor прошел путь от выпуска базовых моделей до создания полноценных линеек оборудования для предприятий разного масштаба. Сегодня бренд занимает устойчивые позиции на отечественном рынке, предлагая решения, конкурирующие с зарубежными аналогами по функционалу и надежности.
Ключевые товарные группы и линейки
- Льдогенераторы
- промышленные модели для баров, ресторанов, кейтеринга
- разный тип льда (кубиковый, гранулированный, чешуйчатый)
- производительность от 20 до 100 кг/сутки
- Холодильные витрины и прилавки
- для демонстрации и продажи охлажденных продуктов (мясо, рыба, сыры)
- температурный режим: от −2 до +8 ∘C
- варианты с раздвижными стеклами, открывающимися крышками
- Холодильные шкафы и камеры
- среднетемпературные (0…+10 ∘C) и низкотемпературные (−18…−25 ∘C)
- объемы от 300 до 2000 л
- исполнение: напольное, встраиваемое, угловое
- Морозильные лари
- горизонтальные и вертикальные модели
- глубина заморозки до −24 ∘C
- прозрачные крышки для розничной торговли
- Шоковые морозильники
- быстрое охлаждение и заморозка готовых блюд
- снижение бактериальной активности за счет резкого понижения температуры
- применение в кухнях с заготовками и полуфабрикатами
- Холодильные столы
- рабочая поверхность + охлаждаемое отделение снизу
- интеграция в линию приготовления
- модели с гастроемкостями и без
Где актуально использование Frostor
Оборудование Frostor востребовано на предприятиях:
- Рестораны и кафе — для хранения сырья, полуфабрикатов, готовых блюд, соусов. Холодильные столы ускоряют процесс приготовления, витрины привлекают гостей.
- Столовые и кейтеринг — бесперебойные процессы при высокой загрузке, возможность шоковой заморозки заготовок.
- Мини-пекарни и кондитерские — поддержание температуры кремов, теста, начинок.
- Магазины и супермаркеты — демонстрация и продажа охлажденной продукции (мясо, рыба, салаты, десерты).
- Бары и кофейни — льдогенераторы для напитков, шкафы для хранения молока, сиропов, фруктов.
- Производственные цеха — хранение сырья и готовой продукции в условиях непрерывного цикла.
Достоинства и преимущества
- Адаптивность к экстремальным факторам
- Устойчивость к перепадам напряжения
- Работа при повышенной температуре окружающего воздуха (до +32 ∘C)
- Антикоррозийное покрытие для влажных зон
- Энергоэффективность
- Компрессоры с низким энергопотреблением
- Улучшенная теплоизоляция корпусов
- Автоматика для минимизации холодопотерь
- Надежность и долговечность
- Комплектующие от проверенных поставщиков (Danfoss, Embraco и др.)
- Усиленные конструкции для интенсивной работы
- Гарантия 1–2 года с возможностью постгарантийного обслуживания
- Удобство использования
- Интуитивно понятная панель управления
- Легкая очистка поверхностей
- Модульность для интеграции в существующие линии
- Экономическая выгода
- Цена ниже импортных аналогов при сопоставимом качестве
- Низкие затраты на ремонт и запчасти
- Длительный срок службы (10+ лет при регулярном сервисном обслуживании)
- Соответствие нормативам
- Сертификация по ТР ТС 010/2011 (безопасность машин и оборудования)
- Соблюдение СанПиН для предприятий общепита
- Использование экологичных хладагентов (R404A, R134a)
Шефклик — официальный поставщик техники для ХоРеКа
Frostor — сбалансированное решение для бизнеса, где важны долговечность, производительность и экономическая эффективность. Оборудование бренда закрывает потребности как небольших заведений, так и крупных производственных площадок, обеспечивая сохранность продукции и комфорт персонала.